سلام مهربونا خوبید🙋‍♀️🥰
دوستان امروز میخوام دوتا غذا معرفی کنم.
آش گوجه فرنگی:
خدمتتون بگم که برای آش گوجه فرنگی اول پیاز رو تفت بدین سبک که شد بلغور خیس خورده ولوبیا وعدس خیس خورده رو اضافه کنید آب بریزید بزارید تا بپزه وقتی پخت سبزی آش شامل تره جعفری اسفناج وگشنیز خرد شده وشسته شده رو بریزید تا بپزه وقتی پخت گوجه فرنگی رنده شده رو اضافه کنید اگه میخواهید آش شما خوشرنگ تر بشه یک قاشق رب بزنید.
فلفل فراموش نشه آش رو خیلی خوشمزه میکنه.
گوشت رو با پیاز وزردچوبه مزه دار کنید خیلی ریز قلقلی کنید داخل آش بریزید (اواخر پخت آش)
آخر پخت آش کمی نعناع داغ درست کنید وتوی آش بریزید.
پلوی تن ماهی:
اول از همه حتما تن ماهی رو حدود ۲۰ دقیق بجوشونید
برنج خیس خورده رو آبکشی کنید.
موقع دم لا به لای برنج شوید خشک ولوبیا چشم بلبلی پخته اضافه کنید.
وقتی خواستید نوش جان بفرمایید پلوی تن ماهی رو اضافه کنید.
برای تن ماهی پیاز رو که تفت دادین سبک که شد تن ماهی رو اضافه کنید کمی رب بزنید بزارید تا خوب سرخ بشه و بعد روی برنج بکشید.
به تن ماهی کمی آبلیمو وفلفل بزنید.
یه بار هم تن ماهی رو به این روش درست کنید عالی میشه.
آخر هفته خیلی خوبی داشته باشید دوستای عزیزم.💐💐💐